Caratteristiche Principali

Alcol: 13%

Formato: 75cl 

Temperatura di servizio: 8/10°

Tipologia: Vino Bianco

Annata: 2021

Zona di produzione:  Francia, Loira

Descrizione

Il Vin de Frantz è un vino bianco leggero e fruttato prodotto con uve di Chenin blanc. Le vigne si trovano su terreno argillo-calcareo a circa 150 metri sul livello del mare. Le viti di Chardonnay sono esposte a Nord-Ovest, mentre lo Chenin guarda a Sud-Est. La raccolta delle uve avviene manualmente, seguita da una fermentazione di 5 mesi, metà in legno usato e metà in acciaio inox e vetroceramica. Viene aggiunta una piccola quantità di solforosa all'imbottigliamento.

Nota organolettica

Il Vin de Frantz si caratterizza per i suoi profumi fruttati e floreali al naso. Al palato, si presenta secco, rotondo e con una buona acidità.

Abbinamenti