Caratteristiche Principali

Descrizione

Il Pinot Grigio è un vitigno che, grazie alle caratteristiche del suolo e alle particolari condizioni climatiche, ha fatto del Friuli la sua terra d’elezione. In particolare a Villanova di Farra, una piccola località situata nel cuore dell'Isonzo, nasce l'interpretazione di Jermann, un grande bianco capace di raccontare la sua terra ad ogni sorso!

Nota organolettica

Colore giallo paglierino dai delicati riflessi ramati, ha olfatto tipico e raffinato di pescanoce, pera, ananas e miele di tiglio. Assaggio equilibrato, avvolge il palato con un’estrema piacevolezza di beva ed una fragrante freschezza.

Abbinamenti

Perfetto ben freddo come aperitivo, accompagna alla perfezione pietanze a base di pesce e frutti di mare, flan di verdure e arrosti di carne bianca.