Liber Pater, un prestigioso Cirò DOC Rosso, Classico e Superiore di Ippolito 1845, è un'essenza di purezza dell'autoctono Gaglioppo. Questo vino è frutto di selezione accurata delle uve in vigna, lunga macerazione e affinamento di almeno 8 mesi in barrique di rovere francese. Di un rosso rubino con riflessi viola, sprigiona profumi complessi di frutta rossa, viole e spezie eleganti. In bocca, si distingue per struttura e personalità sorprendenti. Una rappresentazione superba dell'arte vinicola calabrese.