ES Riserva 2018 Primitivo di Manduria Gianfranco Fino - Cassa Legno
Caratteristiche Principali
Alcol: 16%
Formato: 75cl
Tipologia: Vino Rosso
Annata: 2018
Nazione: Italia
Zona di produzione: Puglia
Temperatura Di Servizio: 16/18°
Descrizione
Questo vino è frutto del lavoro di Gianfranco Fino, un viticoltore dallo spirito determinato e appassionato. La sua missione è creare vini eccellenti dalle vigne secolari pugliesi, e con Es Riserva, ha realizzato un'autentica opera d'arte enologica, testimoniando la sua dedizione alla tradizione e alla terra.
Nota Organolettica
Es Riserva è un prestigioso Primitivo ottenuto da vigne secolari di oltre 80 anni, invecchiato 12 mesi in piccole botti e almeno 18 mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso, offre un bouquet aromatico complesso con note fruttate di prugne e more, accenni di cuoio e richiami alla macchia mediterranea. Al palato è ricco, caldo ed equilibrato, incarnando l'eleganza vinicola.
Abbinamenti
Abbinato con successo a filetto di manzo al tartufo nero e formaggi erborinati.
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