Tecnica di vinificazione:
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese.

Modalità e durata affinamento:
Preimbottigliamento 12 mesi di barriques nuove di rovere francese.

Nota organolettica 

Il vino si presenta con un intenso colore rosso, arricchito da riflessi rubino scuro che conferiscono profondità. L'odore è avvolgente e intenso, con una predominanza di frutti di bosco a bacca nera, come more, ribes e mirtilli. Questi aromi fruttati si mescolano armoniosamente, creando un bouquet invitante.

Al gusto, il vino offre una morbidezza piacevole e un equilibrio ben definito. Il palato viene coccolato da una fusione armonica di sapori, in cui si avverte una dolcezza fruttata accompagnata da una nota speziata che richiama il sottobosco. Il finale è caratterizzato da un'elegante persistenza aromatica, in cui le spezie sussurrano delicatamente sul palato, lasciando un ricordo memorabile.