Beneventano Falanghina IGP Sella delle Spine 2021
Caratteristiche Principali
- Classificazione: Falanghina Campania I.G.T.
- Annata: 2021
- Formato: 75 cl.
- Colore: giallo
- Uvaggio: Falanghina 95%, Greco di Tufo e Fiano di Avellino 5%
- Gradazione alcolica: 12,5 % vol.
- Profumo: presenta sentori floreali e di frutta a bacca gialla
- Caratteristiche del terreno:
- Sistema di allevamento: guyot
- Sapore: secco, morbido, di buona struttura acida e dotato di un’adeguata persistenza gusto-olfattiva
- Ceppi/Ha: 2.500
- Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre
- Produzione per ettaro: 100 quintali
- Temperatura di servizio: 14° C
- Fermentazione: grande sapidità e acidità,un buon equilibrio con l’alcolicità
- Allergeni: solfiti
Descrizione
Il Tenus IGT Falanghina è un vino bianco di straordinaria raffinatezza, ottenuto con cura dalla combinazione di uve pregiate, principalmente Falanghina (95%), insieme a Greco di Tufo e Fiano di Avellino (5%). La raccolta manuale e la selezione attenta delle uve contribuiscono a garantire la qualità di questo vino.
Nota Organolettica
Il profumo floreale che avvolge questo vino trasmette un'essenza straordinaria di frutta a bacca gialla, creando un'esperienza olfattiva raffinata che invita a scoprire ulteriori sfumature aromatiche. Al palato, si distingue per la sua notevole sapidità e freschezza. L'equilibrio perfetto tra la componente alcolica e l'acidità conferisce al vino una piacevole vivacità e un gusto inebriante. La sua capacità di esaltare le pietanze con cui viene abbinato è sorprendente, creando una sinergia perfetta con una vasta gamma di piatti. Questo vino incarna l'eleganza e la complessità delle varietà di uve selezionate, offrendo un'esperienza gustativa indimenticabile per gli amanti dei vini bianchi di qualità.