• Classificazione: champagne AOC
• Uve: 50% Pinot Nero 50% Chardonnay
• Alcool (% Vol): 12,5% vol
• Formati disponibili: 75cl

Descrizione

Il Brut Apanage della Maison Pommery è uno champagne che contiene una percentuale più alta di vini riserva rispetto al Brut Royal, una peculiarità che offre a questa cuvée un carattere ancora più affermato. Basato su un assemblaggio composto, all’incirca in parti eguali, dai tre vitigni tipici della Champagne (Chardonnay, Pinot nero e Pinot Meunier), il Brut Apanage riunisce uve provenienti da una quarantina di vigneti diversi.

Nota organolettica

Si presenta con un colore giallo pallido e un'effervescenza vivace e persistente, testimoniando la sua qualità. Al naso, si rivelano note fresche e delicate, accompagnate da una raffinata eleganza. Emergono sentori cremosi e burrosi, arricchiti da sottili accenni di agrumi. Al palato, il Brut Apanage si distingue per la sua cremosità e avvolgenza, con una piacevole presenza di frutta secca, come la nocciola, e sfumature di albicocca secca, vaniglia, tabacco biondo e biscotto.