Caratteristiche Principali

• Alcol: 13.5%
• Formato: 75CL
• Tipologia: Vino Bianco 
• Annata: 2022
• Nazione: Italia 
• Zona di produzione: Campania 

Nota organolettica

Giallo brillante con riflessi verdognoli. Affascinante bouquet fresco di fumo bianco, minerali e pesca con un accenno di lime. Al palato, la vera classe e intensità di questo Fiano si rivela: ineguagliato da molti colleghi, si apre qui un setoso concerto filarmonico di mela verde, lime, fiori gialli e frutta esotica. Sempre in primo piano la fresca acidità, le note minerali e una purezza che eleva senza sforzo il vino a una posizione eccezionale, molto difficile da trovare nel Sud Italia. Un Fiano davvero magistrale.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce cucinato alla griglia, crostacei e molluschi come condimento a primi piatti; interessante anche con formaggi freschi di latte vaccino e piatti vegetariani. Perfetto da conservare nella propria cantina personale e riservarlo per serate romantiche al calar del sole, gustando i sapori genuini dell’Irpinia sapientemente declinati.