Caratteristiche Principali

Alcol: 13% vol.

Formato: 75 cl

Temperatura di servizio: 10°-12° C

Tipologia: Vino Bianco 

Annata: 2022

Nazione: Italia 

Zona di produzione: Vesuvio 200/250 m. s.l.m

 Descrizione

Il nome Lacryma Christi trae origine da una suggestiva leggenda che narra di Lucifero, l'angelo esiliato dal Paradiso a causa delle sue malefatte. Si racconta che egli abbia trafugato un pezzo di Paradiso prima di precipitare nelle profondità dell'Inferno, dando origine alla voragine da cui emerse il Vesuvio. Si dice che Gesù, riconoscendo il Paradiso rubato nel Golfo di Napoli, abbia pianto lacrime che hanno reso fertili i vigneti da cui nasce questo vino. Janesta Lacryma Christi bianco è ottenuto dall'assemblaggio delle pregiate uve Coda di Volpe e Falanghina. Si tratta di un vino estremamente piacevole e versatile, ideale per accompagnare piatti della tradizione napoletana e non solo.

Nota Organolettica 

Durante la degustazione, si percepisce un bouquet deliziosamente fruttato: emergono note di mela, ananas e albicocca, che si fondono armoniosamente con i profumi dei fiori bianchi tipici della macchia mediterranea. Al palato, la freschezza è predominante, accompagnata da una piacevole sapidità ed equilibrio.

Abbinamenti

Per quanto riguarda gli abbinamenti, Lacryma Christi bianco si sposa perfettamente con crudi di mare, risotti di pesce, zuppa di cozze, verdure e primi piatti a base di frutti di mare. La sua eleganza e freschezza esaltano i sapori dei piatti di mare, offrendo un'esperienza culinaria unica e appagante.