Caratteristiche principali

• Annata: 2021 
  
• Zona: Noci (BA)
  
• Formato: 75cl
• Uve: Primitivo Terreno Argillo-sabbioso con abbondante scheletro
  
• Altitudine: circa 500 mt slm
  
• Esposizione:  sud-ovest
  
• Età dei vigneti: 4 anni
  
• Gradazione alcolica: 12%
  
• Allevamento: Guyot
  
•  Epoca di vendemmia: prima decade di settembre
  
• Vinificazione: le uve dopo una soffice pigiadiraspatura sono sottoposte a macerazione pellicolare (7–10°C) per brevissimo tempo, segue l’estrazione del mosto fiore (circa il 40%) e la successiva fermentazione a temperatura controllata (14-18°C)
  
• Affinamento: minimo: 4 mesi in acciaio sulle fecce fini
  
• Affinamento in bottiglia: minimo 1 mese

Nota organolettica

Un delicato vino rosato che cattura e restituisce i profumi e le suggestioni di una terra dalla particolare vocazione vinicola, rivelando all’assaggio un’intensità che fa trapelare la grande cura e dedizione che sono alla base delle scelte vinicole e agronomiche fatte per la produzione di Marisa. Un delicato rosato dal colore tenue con riflessi vividi e profumo intenso e persistente, con sentori di amarena, ciliegia e richiamo di violette selvatiche; al palato è morbido, armonico con un lungo e piacevolmente sapido finale.