Caratteristiche Principali

Descrizione

Prodotto da uve Pinot Nero selezionate e raccolte a mano, rappresenta un'eccellenza enologica. Dopo un'affinamento di 18 mesi in barrique, si presenta con un bellissimo colore rubino vivo e una consistenza notevole. Al naso,  offre un profumo complesso ed elegante, con note di frutti di bosco che si mescolano armoniosamente a un sottile tocco di violetta e spezie. All'assaggio, si rivela denso e setoso, caratterizzato da una grande classe. Il fruttato predominante si esprime con note di ribes rosso e lamponi, mentre emergono sfumature di cuoio, cacao, tabacco, spezie dolci e liquirizia. Un dolce tocco selvatico completa l'esperienza gustativa. Questo vino è complesso, appagante ed elegante.

Abbinamenti

Si consiglia di accompagnare questo vino con piatti di carne, compresa la selvaggina da pelo. La sua struttura e complessità si integrano perfettamente con queste preparazioni, creando un'esperienza culinaria straordinaria. Inoltre, questo vino è ideale da gustare in combinazione con formaggi stagionati, che ne esaltano ulteriormente le sue caratteristiche distintive.