Caratteristiche Principali

Descrizione

Questo vino è l risultato di un amore profondo per la montagna. Parla di paesaggi incontaminati, dell'odio per i diserbanti e gli agenti chimici invasivi; è un vino che abbraccia le siepi, le querce maestose e gli alberi secolari, unendo il cuore dei suoi abitanti. Il suo nome è ispirato alla capitale del popolo Sannita, che è sinonimo di forza e tradizione millenaria. Questo Aglianico di grande rilevanza è prodotto con uve coltivate sui pendii del Taburno, a quote di montagna. Il processo di produzione è naturale e rispettoso dell'ambiente, garantendo un vino autentico e impareggiabile.

Nota Organolettica

Un rosso intenso e luminoso, con riflessi rubino vivaci che catturano lo sguardo e promettono una piacevole esperienza sensoriale. Al naso, si sprigiona un bouquet aromatico avvolgente e affascinante. Le more selvatiche mature si fondono con mirtilli succosi, creando un'esplosione di frutta rossa. Le delicate confetture di prugne rosse aggiungono una dolcezza sottile e invitante. Inoltre, si percepiscono leggere sfumature speziate e accenni di erbe aromatiche, donando un tocco intrigante e complesso al profilo aromatico.

Abbinamenti

Questo vino è la scelta perfetta per abbinamenti gastronomici a base di carni. La sua complessità aromatica e la struttura decisa si sposano magnificamente con pietanze saporite, donando un'armonia di sapori che accontenterà anche i palati più esigenti.