Caratteristiche Principali

Alcol: 14,5%

Formato: 75cl

Tipologia: Vino Rosso

Annata: 2013

Nazione: Italia

Zona di produzione: Piemonte

Descrizione

Il Sorì San Lorenzo 2013 rappresenta un punto di svolta per questo straordinario vino, poiché segna il passaggio dalla denominazione Nebbiolo DOC a Barbaresco. Questo eccezionale vino, prodotto al 100% con uve Nebbiolo, prende il nome dal celebre vigneto omonimo "Sorì San Lorenzo" a Barbaresco. E' un vino di straordinaria qualità, che rappresenta il meglio dell'enologia italiana. La sua eleganza, la struttura imponente e la capacità di invecchiamento ne fanno un'opzione ideale per gli amanti dei vini pregiati e degli abbinamenti gastronomici di prestigio. Caratterizzato da una personalità forte e austera e da un affascinante colore granato, offre un bouquet molto concentrato e fruttato al naso, con note di mora, frutti di bosco, mirtillo, ribes e una delicata presenza di confettura di frutti rossi. Si percepiscono anche sfumature di caffè, spezie e frutta secca. Al palato, si rivela caldo e morbido, con tannini importanti ma eleganti che conferiscono nobiltà e una straordinaria struttura al vino. La sua persistenza è notevole.

Abbinamenti

Questo vino si abbina in modo perfetto a carni rosse alla griglia, selvaggina, piatti preparati con il famoso Tartufo Bianco d'Alba e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura e complessità, è un vino che si presta splendidamente all'invecchiamento prolungato.