Caratteristiche Principali

Descrizione

Di un rubino luminoso, sprigiona un bouquet olfattivo intenso e complesso di frutti rossi maturi, sfumature vegetali e speziate, avvolte da una nota minerale e salmastra. Al palato, si presenta morbido e avvolgente, con tannini setosi e un finale persistente che richiama delicate sfumature di tostatura.

Abbinamenti

Questo vino si abbina splendidamente a primi piatti conditi con ragù di carne o gratinati al forno, arrosti di capretto, carni alla brace e si sposa anche alla perfezione con il Ragusano DOP stagionato.