"Pecorello" Calabria IGT Bianco 2023 Ippolito
Caratteristiche Principali
Alcol: 13%
Formato: 75cl
Tipologia: Vino Bianco
Annata: 2023
Nazione: Italia
Zona di produzione: Calabria
Descrizione
Di un radiante colore paglierino, questo vino mediterraneo offre un bouquet complesso con sentori di agrumi, frutta a pasta gialla e mineralità. In bocca, si presenta vibrante, equilibrato e con una persistenza duratura. La vendemmia manuale a settembre cattura l'essenza del territorio mediterraneo, seguita da una decantazione statica a freddo e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento in acciaio prosegue fino a fine gennaio, risultando in un vino che incarna la maestria enologica e la ricchezza del Mediterraneo.
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