Ci troviamo di fronte a un'autentica espressione di identità e personalità, un Amarone Classico che ha scritto la storia. Questo vino si distingue per l'eleganza che prevale sempre sulla potenza, risultando complesso, bilanciato e raffinato. Da sempre affascina sia il pubblico che la critica, conquistandoli con la sua inestimabile e straordinaria longevità. L'Amarone Classico Bertani è composto per l'80% da Corvina Veronese e per il 20% da Rondinella. La maturazione avviene per un periodo di 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, conferendo al vino una struttura solida e distintiva. Questo gigante enologico porta con orgoglio la bandiera della tradizione valpolicellese in Italia e nel resto del mondo.

Nota Organolettica

Si presenta con un intenso colore rosso con sfumature granato. Al naso si rivelano note avvolgenti di violette appassite, prugna in confettura, china, chiodi di garofano, petali di rosa rossa e tamarindo, con delicati accenni di liquirizia e tabacco. Al palato si manifesta con un assaggio magistrale, in cui il tannino si mostra vigoroso ma vellutato, armonizzato con i toni minerali che si fondono elegantemente con la nota alcolica. La persistenza è eccezionalmente lunga, lasciando una scia di erbe amare, alloro e grafite.

Abbinamenti

si accompagna splendidamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Tuttavia, rivela la sua vera grandezza quando viene gustato come vino da meditazione a fine pasto. La sua complessità e ricchezza sensoriale invitano a sorseggiarlo lentamente, permettendo di apprezzare appieno la sua straordinaria qualità e profondità.