Caratteristiche Principali
- Luogo: Saint-Aubin, Borgogna, Francia
- Denominazione: Bourgogne AOC
- Vitigno: Pinot Noir
- Annata: 2021
- Alcol: 12%
- Formato: 75cl
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione spontanea in botti di legno di almeno 6° passaggio
Nota Organolettica
Il Bourgogne Pinot Noir 2021 di Julien Altaber è un autentico tripudio di frutti rossi. Al primo approccio olfattivo, si percepiscono intensi profumi di fragola e lampone che si ripresentano al gusto, accompagnati da una piacevole nota speziata. La consistenza avvolgente del vino si sposa armoniosamente con tannini fini, conferendo un finale lungo ed equilibrato.
Abbinamenti
Questo vino si consiglia sia come aperitivo che in abbinamento a un raffinato primo piatto.
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