Nota organolettica

Colore: Rosso granato con riflessi aranciati dovuti all’invecchiamento
Profumo: Etereo ed intenso di frutta matura e di rose, con note lievi di vaniglia
Sapore: Asciutto, pieno, austero, robusto ma vellutato, di grande armonia
Invecchiamento: Almeno tre anni di cui due in botte di Rovere.

Abbinamenti

Selvaggina, brasati e piatti strutturati, formaggi stagionati