Coraline Rosato IGT Terre Siciliane 2022 Brugnano
Caratteristiche Principali
Alcol: 12.5%
Formato: 75
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Tipologia: Rosé
Annata: 2022
Nazione: Italia
Zona di produzione: Sicilia
Uve: 100 % Frappato prodotto nel territorio di Partinico, Contrada Mirto a circa 650 s.l.m.
Vinificazione e affinamento: vendemmia manuale in cassette da 14 kg nella seconda decade di agosto. Pressatura soffice degli acini e 12 ore di macerazione a freddo sulle bucce seguite da vinificazione in bianco a temperature controllate.
Nota organolettica
Questo vino si presenta con un affascinante colore rosa corallo, impreziosito da delicati riflessi dorati. Fin dal primo sguardo, il suo aspetto invitante promette una deliziosa esperienza sensoriale. Al naso, il bouquet di questo vino svela una profusione di fragranze che ricordano i frutti di bosco rossi maturi, regalando una sensazione di dolcezza e freschezza. Accompagnando queste note fruttate, si avvertono anche lievi sentori floreali che aggiungono un tocco elegante e raffinato. La degustazione di questo vino è un vero piacere per il palato. La sua incredibile freschezza si fa immediatamente notare, rinfrescando i sensi con ogni sorso. La sapidità ben bilanciata dona al vino una struttura piacevole e una persistenza che invita a continuare a degustarlo.
Abbinamenti
Si abbina splendidamente agli antipasti, donando un tocco di vivacità e armonia a piatti leggeri e sfiziosi. Inoltre, si sposa perfettamente con piatti a base di pesce, esaltandone i sapori e creando un'esperienza gustativa sorprendente. Infine, grazie al suo carattere fruttato, questo vino è un compagno ideale per accompagnare dessert leggeri e fruttati, donando un finale dolce e rinfrescante.
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