Caratteristiche Principali

Alcol: 13% vol

Formato: 75

Temperatura di servizio: 18°-20° C

Tipologia: Vino Rosso

Annata: 2022

Nazione: Italia 

Zona di produzione: Vesuvio 200/250 m. s.l.m

Descrizione 

Le radici dei vitigni che si adagiano sulle pendici del Vesuvio si immergono nel terreno scuro e poroso di origine lavica. Questo terreno, ricco di minerali, ha la capacità di trattenere l'umidità e rilasciarla gradualmente alle viti. Questa regione vitivinicola ha una storia millenaria: i vitigni sono stati introdotti qui dai Greci nel V secolo a.C. e discendono direttamente dagli Aminei della Tessaglia. Sulle pendici del Vesuvio, l'uva cresce vigorosa e robusta. I vitigni, molti dei quali sono coltivati a piede franco, si sviluppano nella fascia pedemontana fino a un'altitudine di 400 metri, trarrendo carattere minerale, struttura e potenza dal terreno vulcanico.

Nota Organolettica 

si presenta con un vivace colore rosso rubino. Al naso, regala un piacevole bouquet di frutta rossa, accompagnato da delicate note speziate. Al palato, si rivela secco, con un'armonia gustativa complessa e un corpo ben strutturato.

Abbinamenti

Grazie al suo corpo corposo, si presta ad essere abbinato a piatti che richiedono struttura e sapore. È perfetto con pasta condita con sughi di carne, arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi piccanti. In particolare, si sposa magnificamente con la pasta al pomodoro preparata con i famosi pomodorini del "Piennolo", tipici della regione.