Caratteristiche Principali

Alcol: 13% vol.

Formato: 75 cl

Temperatura di servizio: 18°-20° C

Tipologia: Vino Rosso

Annata: 2022

Nazione: Italia

Zona di produzione: Vesuvio 200/250 m. s.l.m.

Descrizione 

Il Piedirosso deve il suo nome, com’è risaputo, al colore che assumono il rachide e i racimoli con l’approssimarsi della piena maturazione del grappolo. Se nel resto della regione per fama e diffusione il Piedirosso è solo secondo dopo l’aglianico, recitando la parte del comprimario, nella provincia di Napoli assurge invece al ruolo di protagonista assoluto.

Nota organolettica 

Il Piedirosso Pompeiano è un vino caldo e pacatamente morbido con note di fragoline di bosco e lamponi, arricchito da un leggero sentore di peperone dolce. Di medio corpo, secco senza cedimenti.

Abbinamenti

Consigliato su piatti di selvaggina, carni rosse, formaggi di media stagionatura, pasta con pomodorini del piennolo.