Cave Monaja Pret à Boire Rouge 2020
Caratteristiche Principali
Alcol: 13%
Annata: 2020
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 16-18°C
Tipologia: Vino Rosso
Nazione: Italia
Zona di produzione: Valle D'Aosta
Descrizione
Pret à Boire è pronto da bere, un vino “immediato” che non ha bisogno di ulteriore invecchiamento per esprimere al meglio le proprie qualità.
Di colore rosso rubino intenso, al gusto si presenta fresco e di alcolicità equilibrata. Piacevoli sentori di piccoli frutti rossi, che si fondono con note di cilegia emergono dal suo profumo.
Le uve provengono da vigne con età media di 40-50 anni, situate nella media valle a quote fra i 600 e gli 850 metri.
Completata la fermentazione alcolica di 8-10 giorni in serbatoi di acciaio inox il vino, una volta svinato, prosegue il suo percorso di affinamento in una nomblot- un vaso vinario di cemento dalla forma ovoidale-per circa 100 giorni dove, proprio grazie a questa forma primordiale, la giusta evoluzione del prodotto avviene in modo estramamente naturale.
Si tratta della dimostrazione più evidente di come un vino comunemente definito "di pronta beva” non significhi “vino di scarsa qualità”, tutt’altro!Nota Organolettica
COLORE: rosso rubino intenso;
PROFUMI: delicato, avvolgente con rimandi a piccoli frutti rossi;
GUSTO: si presenta fresco, di giusta ed equilibrata alcolicità.
Abbinamenti
Ideale accompagnamento agli affettati valdostani, la carbonada e formaggi di media stagionatura
- Risultato dell'applicazione del concetto di ecosostenibilità sul prodotto. Bottiglie prodotte in serie limitata con numerazione riportata sull'etichetta visibile agli infrarossi.
You may also like
Altro da Storace Wine
Altro da Vini Rossi
Visualizzati di recente