Caratteristiche Principali

Alcol:  13%

Formato: 75cl 

Tipologia: Vino Rosso 

Annata: 2019

Nazione: Francia 

Descrizione

Le uve di questo vino Pinot Nero provengono da un vigneto di un ettaro situato a sud di Hautes Côtes de Beaune, a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. Il terreno argilloso e ricco di calcare conferisce al vino una notevole complessità. La vendemmia viene effettuata completamente a mano e la fermentazione avviene a temperature e densità controllate. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per un anno prima dell'imbottigliamento.

Nota organolettica

Il vino si presenta di un rosso rubino intenso e al naso si percepiscono note di frutta fresca come la mora e la ciliegia, con un bouquet affascinante. Al palato risulta deciso e rotondo, esaltato da una buona acidità e tannini fini.

Abbinamenti

Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse grigliate o arrosto, selvaggina e formaggi tipici. È ideale per accompagnare cene eleganti e raffinate.