Aglianico Moio 2021
Caratteristiche Principali
Alcol: 12%
Annata: 2021
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 18/20 ° C
Tipologia: Vino Rosso
Nazione: Italia
Zona di produzione: Campania
Descrizione
Questa creazione enologica si distingue per la sua eleganza e complessità. Al naso, si apre con un bouquet intenso e avvolgente che cattura l'attenzione. I profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie succose e prugne dolci, si fondono armoniosamente con sottili accenti speziati, come pepe nero e chiodi di garofano, creando un'esperienza olfattiva coinvolgente. Inoltre, si possono apprezzare sfumature intriganti di tabacco e cuoio, che aggiungono profondità e complessità al profilo aromatico. I suoi tannini eleganti e ben integrati donano al vino una piacevole morbidezza, avvolgendo il palato con delicatezza. L'acidità vivace contribuisce a un equilibrio armonioso, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e invitante. La persistenza gustativa è notevole, lasciando una lunga e piacevole sensazione di pienezza, che invita a un altro sorso.
Abbinamenti
Questo vino è un compagno ideale per piatti ricchi e saporiti. Si sposa splendidamente con carni rosse, come arrosti e bistecche, esaltando i sapori succulenti della carne. È anche perfetto per accompagnare piatti a base di cacciagione, dove la complessità del vino si intreccia con i sapori intensi della selvaggina. Inoltre, si abbina con formaggi stagionati, che trovano un perfetto equilibrio con la struttura e l'intensità del vino.
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