Agnus Baglio di Pianetto 2012
Caratteristiche Principali
Alcol: 14%
Annata: 2012
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18 ° C
Tipologia: Vino Rosso
Nazione: Italia
Zona di produzione: Palermo e Noto
Descrizione
Il Vino Rosso "Agnus" firmato Baglio di Pianetto è un'opera d'arte enologica che rende omaggio alla Valle dell’Agno, luogo di origine del Conte Paolo Marzotto. Questo vino pregiato nasce da una meticolosa selezione manuale delle uve e trascorre 18 mesi di affinamento in barriques di rovere francese, seguito da ulteriori 36 mesi di riposo in bottiglia. È una vera e propria sinfonia di armonia, in grado di sedurre e invitare a un sorso dopo l'altro.
Nota Organolettica
Alla vista, si presenta con un intenso colore rosso rubino, arricchito da riflessi granata. Al naso, rivela un profilo aromatico intenso e complesso. Emergono sentori di succose more, ciliegie e marasche, accompagnati da delicate note floreali di rosa e violetta. Sottotoni di cuoio, tabacco e cacao amaro donano profondità e complessità, mentre accenni di tostatura completano il quadro. Al palato, il vino si presenta deciso, con un calore avvolgente. I tannini sono presenti, ma ben integrati, donando struttura senza risultare eccessivamente astringenti.
Abbinamenti
E' perfetto con le carni rosse alla griglia e si accompagna con eleganza ai formaggi stagionati, creando una sinergia perfetta tra la complessità del vino e la caratteristica intensità dei formaggi.
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