L'amore e la profonda conoscenza della terra, radicati in antiche tradizioni ma uniti a uno spirito innovativo, sono i pilastri su cui si basa la produzione vinicola di Bertani. La qualità è il valore centrale della filosofia aziendale, con l'obiettivo di soddisfare coloro che acquistano e degustano i loro vini. Un connubio di tradizione e modernità si riflette nella costante ricerca della grande qualità dei vini prodotti. L'Amarone della Valpolicella Valpantena, prodotto nella sua omonima località, è un vino elegante e morbido, caratterizzato da una sorprendente mineralità e profondità, un vero gioiello che offre piacere immediato ma che promette grandi soddisfazioni nel tempo.

Nota Organolettica

Il vino si presenta con un color granato luminoso che evoca sentori di amarene in confettura, pepe nero e anice stellato. Si avvertono anche note di liquirizia, cioccolato, china e tabacco. L'equilibrio tra calore e acidità è perfetto, conferendo al vino una notevole morbidezza. I tannini sono decisi e vellutati, mentre il finale persistente rivela una piacevole combinazione di frutta e spezie.

Abbinamenti

Si abbina splendidamente con selvaggina a piuma in salmì, la tipica pastissada de caval e formaggi stagionati come il Vecchio Piave