Barolo Fontanafredda 2015
Caratteristiche Principali
Alcol: 13,5% vol
Formato: 0,75
Temperatura di servizio: 18 °C
Tipologia: Vino Rosso
Annata: 2015
Zona di produzione: Langa albese
Nota Organolettica
Il Barolo Fontanafredda si presenta come un vino ricco di struttura, pieno e robusto, in grado di migliorare nel tempo e resistere all'invecchiamento. Fin dal momento in cui viene versato nel calice, affascina con il suo colore rosso rubino che nel corso degli anni si evolve verso tonalità granate o addirittura aranciate. Il profumo è intenso e ampio, regalando un bouquet di aromi tipici di fiori appassiti, spezie, foglie secche e sottobosco
Abbinamenti
Questo vino trova l'ideale compagna nei piatti a base di carni rosse, che possono variare in intensità a seconda dell'annata del vino. Inoltre, si sposa piacevolmente con formaggi di media o lunga stagionatura, che trovano nel vino una perfetta armonia di sapori. Infine, può essere apprezzato anche come piacevole compagno di una conversazione rilassata a fine pasto.
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