Costa D'Amalfi Furore Rosso - Marisa Cuomo 2022
Caratteristiche Principali
Tecnica di vinificazione:
Le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese.
Modalità e durata maturazione preimbottigliamento:
6 mesi di barriques di secondo passaggio di rovere francese.
Nota organolettica
Il vino si distingue per un colore rosso intenso, con riflessi rubino che attraggono l'attenzione. Il suo profumo caratteristico è dominato da sentori di ciliegia matura e una sottile presenza di liquirizia. Al gusto, si avverte una piacevole morbidezza e una nota di fondo intrigante, arricchita da accenni speziati che completano l'esperienza sensoriale.