Questo Chardonnay proviene da vigneti situati su colline che raggiungono un'altitudine fino a 600 metri sul livello del mare. L'esposizione verso sud-est e la composizione calcarea del terreno conferiscono carattere al vino. Dopo una delicata pressatura delle uve, il mosto subisce una decantazione statica. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, mantenendo una temperatura controllata inferiore ai venti gradi. Successivamente, il vino viene affinato in acciaio per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento e della commercializzazione.

Nota Organolettica 

Abbinamenti 

Ottimo come aperitivo, da abbinare a primi piatti di pasta con pesce e verdure.