Caratteristiche Principali

Alcol: 15% 

Formato: 75cl

Tipologia: Vino Rosso 

Annata: 2015

Nazione: Italia

Zona di produzione: Puglia 

Descrizione

 Negroamaro del Salento di Varvaglione, in Puglia, si presenta nel bicchiere con un colore rosso cremisi denso, con una transizione di colore verso il rosso granato. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che può essere vista nelle finestre della chiesa sul bordo del bicchiere. Il naso di questo vino rosso pugliese delizia con note di mora, amarena, gelso e prugna. Se si approfondiscono gli aromi, entrano in gioco spezie di pan di zenzero, barrique tostate e tè nero, incoraggiati dall'influenza del rovere.

Nota organolettica 

Questo vino rosso secco di Varvaglione è un vino per intenditori che preferiscono bere asciutto. Al palato, la struttura di questo potente vino rosso è meravigliosamente densa e potente. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola pugliese, che è molto capace di maturare, delizia infine con un retrogusto notevole.

Abbinamenti

Stufato di rum, fegato di vitello arrostito con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico o cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche.