Tipologia:  Rosso
Formato:  0,75L
Annata:  2011
Denominazione: DOCG
Vitigni: Aglianico 100%
Zona di produzione: Montemarano
CRU: Vigna Cinque Querce
Terreno: Argilloso-Calcareo
Densità: 2500-3000 ceppi per ettaro
Età del Vigneto: 18-22 anni
Posizione del vigneto: 550/550 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Produzione: 70 q.li per ettaro
Vendemmia: Manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: Inizio/metà novembre
Fermentazione: in acciaio a temp. controllata
Maturazione: circa 48 mesi in barriques e botti grandi di rovere
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Allevamento: spalliera a guyot

Il Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce è un vino di colore rosso rubino intenso e profondo. All'olfatto, si presenta con un bouquet intenso e complesso, caratterizzato da sentori speziati di pepe e noce moscata, eleganti sfumature balsamiche e note di prugna matura, liquirizia e caffè. Al palato, il vino si rivela caldo, corposo e opulento, ma allo stesso tempo estremamente fresco e sapido, grazie alla sua trama tannica ben strutturata. La degustazione lascia una persistente sensazione di frutta matura e note di torrefazione.