Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva Quintodecimo 2016
Caratteristiche Principali
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75Lt.
Annata: 2016
Temperatura di servizio: 16/18 ° C
Tipologia: Vino Rosso
Nazione: Italia
Zona di produzione: Campania
Descrizione
Il Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo è un cru di due ettari di aglianico proveniente dall'omonima vigna, piantata nel 2001 sul versante nord-ovest della tenuta. Il suolo, composto da rocce argillose espandibili molto ricche di calcare, conferisce caratteristiche uniche al vino. La vigna si trova a un'altitudine di 420 metri, con una pendenza del 25% e un'esposizione nord-ovest. È coltivata a controspalliera con potatura a cordone speronato e ha una densità di impianto di 5.000 ceppi per ettaro.
Nota organolettica
Si presenta di un intenso colore rosso rubino scuro. Al naso, rivela un sottile equilibrio tra piccoli frutti, spezie e note floreali, offrendo un'ampia ed elegante esperienza olfattiva. Al palato, è intenso, seducente, ricco e ben equilibrato, con una piacevole freschezza. I tannini saporiti conducono a un finale lunghissimo e raffinato. È un vino di straordinaria ricchezza ed eleganza che raggiunge l'apice entro i primi vent'anni, mantenendo le sue caratteristiche per molti anni successivi.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente a ricchi secondi piatti a base di carne arrosto o in umido, così come a formaggi di lunga stagionatura. È un ottimo compagno a tavola, adatto a qualsiasi pasto.
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