Vin de Frantz Rosè 2021
Caratteristiche Principali
Alcol: 12%
Formato: 75cl
Temperatura di servizio: 10°-14°
Tipologia: Vino Rosato
Annata: 2021
Nazione: Francia
Descrizione
Frantz Saumon ha intrapreso un percorso di vita diverso prima di dedicarsi alla viticoltura, lavorando come guardia forestale sia in Canada che in Francia. Nel 2001, tuttavia, ha avuto una rivelazione lungo la strada di Montlouis: l'opportunità irrinunciabile di acquistare una piccola proprietà vitivinicola di tre ettari. Da allora, Frantz ha percorso un lungo cammino diventando uno dei nomi di riferimento dell'appellazione. La sua tenuta si è estesa a 6 ettari e, anno dopo anno, i suoi vini diventano sempre migliori.
Nota organolettica
Il Vin de Frantz è un vino ottenuto da uve Grolleau e Gamay, presentando un bellissimo colore rosa cerasuolo. Al naso si percepiscono profumi di fragola, lampone e amarene, con leggere note minerali. Al palato, si rivela fresco e minerale, con un ritorno di frutta rossa e un'acidità equilibrata. Il finale è persistente.
Abbinamenti
L'abbinamento ideale per il Vin de Frantz è un battuto di gamberi di Mazara, che si sposa perfettamente con le caratteristiche fresche e minerali del vino.